Wer bin ich, und was kann ich für sie tun?

Für mich war schon in jungen Jahren klar, dass es mich beruflich in die spannende Welt der Lebensmittel ziehen wird. Nach Abschluss der HTL für Lebensmitteltechnologie und Getreidewirtschaft erfolgte der Startschuss in der Lebensmittelindustrie, in der ich von der Pike auf das Handwerk in der Praxis erlernen durfte. Begonnen hat meine berufliche Karriere in einer Molkerei als Produktionsmitarbeiter und Assistenz des Schichtleiters, bis ich über mehrere Stationen (Laborleitung Süßwarenindustrie, Qualitätsmanager Getränkeindustrie, Einkaufsleiter und in den letzten Jahren als Prokurist und in weiterer Folge als Geschäftsführer in der Nahrungsergänzungsmittelbranche) meinen Weg in die Selbstständigkeit einschlug.

Berufsbegleitend, und um die Perspektiven erweitern zu können, absolvierte ich den MBA (master of business administration in generel management) mit der Masterthesis „Produktionsoptimierung in mittelständischen Betrieben mit Chargenproduktion“.

Was will ich Ihnen damit sagen?

Ganz einfach: aufgrund meines beruflichen Werdeganges verstehe ich Prozesse von der Produktion, dem Labor, dem Einkauf und der Logistik bis hin zur Geschäftsführung. Alles nur aus einem, dem gewohnten Blickwinkel zu betrachten, kann sich wie die buchstäbliche „angezogene Handbremse“ auf ihr Unternehmen auswirken. Lassen sie uns gemeinsam durch neue Impulse den Blickwinkel auf ihr Unternehmen erweitern und die „Handbremse lösen“. Starten wir jetzt gemeinsam in unser neues Projekt!
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Leistungen

Impulse

Ich sehe mich zunächst als Impulsgeber, aber auch als Wegbegleiter für nachhaltig erzeugte Lebensmittel.

Marktanalyse

Ich helfe Ihnen bei der Erschließung neuer Märkte bzw. Kundengruppen sowie der Rohstoffsuche.

Digitalisierung

Ich gestalte gemeinsam mit Ihnen Prozesse für eine zunehmend vernetzte und digitalisierte Welt.

Meine Kunden kommen aus den Bereichen Lebensmittel, Lebensmittelproduktion, Handel und Nahrungsergänzungsmittelbranche. Viele von ihnen legen großen Wert auf eine verantwortungsbewusste Lebensmittelproduktion und andere Formen nachhaltiger und erfolgsoptimierter Produktion.
Was mich auszeichnet: Der Dreiklang aus fachlicher, lebensmitteltechnologischer Kompetenz, Kommunikation und Strategie mit kaufmännischem Verständnis. Mein Ansatz ist umfassend: Von der Beratung, Konzeption und Umsetzung bis hin zur Schulung und Nachbetreuung.

Ich verfüge über ein vielfältiges Erfahrungswissen durch unterschiedliche Hintergründe (mehrjährige Berufserfahrung als Schichtleiter, Laborleiter, Projektmanager bis hin zum Geschäftsführer) und über ein großes Branchennetzwerk in der Lebensmittelbranche.