Ing. David Brandauer MBA
Erfahrener Branchenexperte für Produktion, Logistik, Qualitätsmanagement, Prozesssteuerung und Prozessoptimierung.
Wer bin ich, und was kann ich für Sie tun?
Für mich war schon in jungen Jahren klar, dass es mich beruflich in die spannende Welt der Lebensmittel ziehen wird. Nach Abschluss der HTL für Lebensmitteltechnologie und Getreidewirtschaft erfolgte der Startschuss in der Lebensmittelindustrie, in der ich von der Pike auf das Handwerk in der Praxis erlernen durfte.
Begonnen hat meine berufliche Karriere in einer Molkerei als Produktionsmitarbeiter und Assistenz des Schichtleiters, bis ich über mehrere Stationen – Laborleitung in der Süßwarenindustrie, Qualitätsmanagement in der Getränkeindustrie, Einkaufsleitung sowie Prokura und Geschäftsführung in der Nahrungsergänzungsmittelbranche – meinen Weg in die Selbstständigkeit einschlug.
Erfahrung aus dem Betrieb. Verantwortung aus der Führung.
Produktionsmitarbeiter und Assistenz des Schichtleiters in einer Molkerei.
Verantwortung in der Süßwarenindustrie.
Qualitätsmanager in der Getränkeindustrie.
Einkaufsleitung mit kaufmännischer und operativer Verantwortung.
Prokurist und in weiterer Folge Geschäftsführer in der Nahrungsergänzungsmittelbranche.
Selbstständige Unternehmensberatung mit Fokus auf die Lebensmittelbranche.
Fachliche Kompetenz. Kommunikation. Strategie.
Mein Ansatz ist umfassend: von der Beratung, Konzeption und Umsetzung bis hin zur Schulung und Nachbetreuung.
IHR Berater für die Lebensmittelbranche.
Meine Kunden kommen aus den Bereichen Lebensmittel, Lebensmittelproduktion, Handel und Nahrungsergänzungsmittelbranche. Viele von ihnen legen großen Wert auf eine verantwortungsbewusste Lebensmittelproduktion und andere Formen nachhaltiger und erfolgsoptimierter Produktion.
Was mich auszeichnet: der Dreiklang aus fachlicher, lebensmitteltechnologischer Kompetenz, Kommunikation und Strategie mit kaufmännischem Verständnis.
Von der operativen Realität bis zur unternehmerischen Entscheidung.
Wo soll es in Ihrem Unternehmen besser funktionieren?
Ob Produktion, Prozesse, Qualität, Markt oder Digitalisierung: Im ersten Gespräch klären wir Ausgangssituation, Ziel und den sinnvollen nächsten Schritt.
Salzburg · Österreich